marco polo

La prima edizione del Campionato Pandolce Genovese Basso ha vinto trionfare una studentessa dell'Istituto Alberghiero Marco Polo di Genova. Dopo la fase di preparazione all'interno dei laboratori del MOG, la giuria tecnica, composta dall'organizzazione e dai Maestri Pasticceri delle associazioni di categoria, hanno assaggiato e analizzato ben 87 pandolci. Dalla forma alla fragranza, dal colore [...]