Tutela di un prodotto identitario, valorizzazione delle imprese e sviluppo di un marchio di qualità: è su questi aspetti che il CLP sta lavorando nell’ambito del progetto dedicato alla Focaccia Genovese organizzato da Confcommercio.
Il 26 e 27 settembre questo percorso incontrerà il pubblico al #FugassaFestival al Porto Antico di Genova, che diventerà il punto d’incontro per chi ama la focaccia, l’arte bianca e tutto ciò che ruota attorno al mondo della panificazione.
Due giorni per scoprire, degustare e vivere da vicino il mondo della focaccia genovese insieme agli specialisti dell’arte bianca e ai custodi della nostra
tradizione, che incontreranno il pubblico tra talk, show cooking e tavole rotonde.
Al Porto Antico – Piazza delle Feste, Genova:
- 26 settembre | dalle 15 alle 24
- 27 settembre | dalle 10 alle 18
La sera del 26 settembre si comincia già a fare festa: dalle 21 alle 23.30 il 𝗙𝘂𝗴𝗮𝘀𝘀𝗮 𝗣𝗮𝗿𝘁𝘆 porterà musica, focaccia e divertimento al Porto Antico, con 𝗜 𝗧𝗿𝗶𝗹𝗹𝗶 a farci compagnia.
Il Fugassa Festival è organizzato da Confcommercio Genova e dall’Associazione Panificatori di Genova e Provincia assieme a Confartigianato, Confesercenti e CNA, con il coinvolgimento di Assipan (l’Associazione Nazionale Panificatori di Confcommercio), il supporto di Regione Liguria, Camera di Commercio di Genova e CLP Centro Ligure per la Produttività e con il patrocinio del Comune di Genova.
Amanti della focaccia: questo evento è per voi, ci vediamo Al Porto Antico!
